对于今天的人们来说，每年的这个季节，基本上就是“无空调，毋宁死”的节奏了。
夏日毕竟是夏日。大地上充斥着热浪，人世间宛如一个大蒸笼。正是韩愈所写：“如坐深甑遭蒸炊”。古人的消暑小吃很多。水鹅梨、荔枝膏、沙糖绿豆、水晶皂儿、冰雪凉水、细索凉粉等数十种，光看名字，就直冒着凉气。
面对这样的毒辣的天气，正面交锋必定要吃亏，人们只能采用迂回战术，避免正面交锋。《易经》中小暑的卦象为“遁”，即退避、隐居，正如清代李渔所言：应夏藏，闭门谢客。
“何以消烦暑，端坐一院中。眼前无长物，窗下有清风。”
想到冷气和冰箱问世不到一百年，古人没有这些消暑神器，炎炎长夏，一定更难熬吧?
可是八百年前的《东京梦华录》，是这样描写北宋洛阳人的夏天。“都人最重三伏，盖六月中别无时节，往往风亭水榭，峻宇高楼，雪槛冰盘，浮瓜沉李，流杯曲沼，苞鲊新荷，远迩笙歌，通夕而罢。”
传世的古诗古画里，其实就留着不少古代人消夏避暑的方法呢。
《明词汇编》里有这么一首：
小暑啜瓜瓤。粗葛衣裳。炎蒸窗牖气初刚。无计遣兹长昼也，茗碗炉香。
盛夏的漫长白天怎么过呢?焚香煮茗自带一股静气，再捧上个西瓜，如果是在井水里冰过的，那也是挺美的事儿吧。说起来，这西瓜确实是古代的消暑神器。西瓜在咱们国家的历史也挺长的了，最早在汉代的壁画里就出现过西瓜的形象。而夏天，也正是西瓜大规模上市的日子。
除了吃瓜，更直接的降温那还得是用到冰块了。清代乔远炳有一首《夏日》，里面有这么两句：
眠摊薤簟千纹滑，座接花茵一院香。雪藕冰桃情自适，无烦珍重碧筒尝。
炎炎夏日，往凉席上一躺，看着满院繁花，吃着冰镇的水果，再来杯小酒，这夏日也不是那么的难熬么。其实在我国古代，冬季的时候储存冰块，留待夏季的时候使用，这是有悠久历史的。早在先秦时期，宫廷里就有一种叫做冰鉴的东西，用来盛放冰块，给食物饮品降温，可以说是古代的冰箱了。当然冰块要在冬天的时候凿出来放到冰室里，所以《诗经》里有“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴”的句子。
当然，最早的时候呢，夏日里用冰那是贵族的专属，盛夏赐冰还被认为是帝王礼遇臣子的做法。不过到了稍晚近的时候，这些东西已经普及到了民间。在明清繁华的市井中，盛夏时节也有加冰的冷饮出售，价格并不太高，一般市民家庭的孩子，也能来上一碗了。
那么古代人是怎么保存冰块的呢?古代没电，没冰箱，冰是怎么来的呢?别太小看古代人了，人类最为骄傲的就是大脑，因为它会思考。
在我国古籍周礼，曾提到一个器物，名叫“冰鉴"，外观看上去像一个盒子，可是它的内部是空心的。
只要把冰放在里面，然后放满食物，就可以达到保鲜的目的了。这看来是不是和我们现代的冰箱有些类似，其实冰鉴就是古时候的冰箱，但这种冰箱平民老百姓是用不起的，只有达官贵人才能用。
那么平民老百姓是怎么储存冰的呢?虽然平民百姓没有专门用于存储冰块的器物，但也有自己的一套方法，他们在冬天的时候会从冰冻的河面上采集大量的冰块，然后放在自己挖好的地窖里，称为“藏冰”。
冬天采集大量的坚冰贮藏在自家的地窖里，地窑口上面盖上一层草席，然后覆盖一层土，里面的冰块就能保存到第二年的夏季的7、8月份。但是剩余冰块只有原来的三分之一左右!
这样到了夏季就可以吃到凉凉的冰镇食品了，可能有人会觉得冰存不到这么久。关于这个疑问，不知道朋友们去山上观察过雪没有，即使已经进入春季，山中没有被太阳照射的地方，雪会融化得极慢，甚至会拖好几个月才化掉。暴露在空气中的雪尚且如此，更何况是存储在地下的冰呢?
由此可见古代人还是很聪明的，有了冰，就算再热的夏天也是可以过的。
以上就是“古代人小暑吃什么？冰块是怎么保存的呢？”的解答，是不是很佩服古代人的智慧呢?
